不锈钢应用于社会上各行各业，从大型机械到小型电子元器件，其外观明亮、坚韧、强度高、不易生锈而受欢迎。 不锈钢在工业生产加工过程中，经常会遇到表面油污清洗问题，如切削油、机油，蜡污及划痕等，很多时候清洗并不方便。

    清除油污常用的方法有物理、化学和生物清洗法。其中化学清洗法是目前使用得最广泛得一种清洗方法，它是利用化学药品或其他溶剂与污垢的反应来进行清洗，它通过溶解、乳化、分散、吸附等作用而达到清除垢污的目的，具有清洗效率高、可清洗设备的死角等优点。

01 除油剂的种类

    除油剂主要分为溶剂型和水基型两类。溶剂型除油剂以有机溶剂为主要成分，能够快速溶解油脂，但其易燃、易挥发，使用时需注意安全。水基型除油剂以水为溶剂，添加了表面活性剂等成分，能够有效地去除油脂，且具有环保、安全的优点。

02 除油剂的工作原理

    除油剂的工作原理主要是利用化学反应和物理作用来清除油脂。溶剂型除油剂通过溶解油脂成分，将油脂从金属表面分离；而水基型除油剂则是利用表面活性剂的乳化、润湿、分散等作用，将油脂从金属表面去除。此外，一些除油剂还具有防锈、防腐蚀等功能，能够更好地保护金属表面。

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